Ingredientes
1 huevo
100 ml de jugo de naranja natural
1 cucharada de ralladura de naranja
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de aceite vegetal
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de polvo para hornear
Miel o jarabe al gusto
Varillas de naranja Fresca para decorar
Preparación
En un bol combinar el huevo, el zumo de naranja, la raladura, el azúcar y el aceite. Mezcla bien hasta integrar.
Tamice la harina junto con el polvo de cal y agréguela gradualmente a la mezcla líquida.
Mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea, espesa y sin grumos. Evita amasar demasiado para que los panqueques queden esponjosos.
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