Engrase ligeramente una superficie antiadherente y caliéntela a fuego medio-bajo.
Mantenga una porción de la mampostería en el centro y cocine durante 2-3 minutos, hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén firmes.
Deja que la sartén y la olla se cocinen durante 1-2 minutos más hasta que estén doradas por mucho tiempo.
Repita el procedimiento con el resto de la masa.
Sirva los panqueques, con miel o jarabe para preparar y decore con bastones de naranja fresca.
Consejo: Solo use la parte naranja de la envoltura para preparar el recubrimiento; la parte blanca puede darle un sabor amargo
NARANJA ESPONJOSITOS PANQUEQUES
