Pomodorini sottolio fatti in casa

fresco, origano e fettine di aglio.

Insalate

Premeteli leggermente con un cucchiaio, evitando però di schiacciarli.

4. Aggiungete l’olio

Versate l’olio extravergine d’oliva fino a ricoprire completamente tutti gli ingredienti. Assicuratevi che non rimangano bolle d’aria all’interno del vasetto.

Chiudete accuratamente il contenitore e lasciatelo riposare per almeno dodici ore.


5. Gustate la vostra conserva

Trascorso il tempo necessario, i pomodorini saranno pronti per essere utilizzati in tantissime preparazioni.

Aglio

Potrete servirli su una fetta di pane tostato, aggiungerli a un piatto di pasta oppure utilizzarli per dare un tocco di sapore a una semplice insalata. 😍


💡 Consigli e varianti

  • Aggiungete qualche cappero per ottenere un sapore ancora più intenso.
  • Utilizzate il timo oppure il prezzemolo per arricchire il profumo della preparazione.
  • Scegliete sempre ingredienti freschi e di qualità.
  • Controllate che i pomodorini siano completamente immersi nell’olio.

🥶 Conservazione

Conservate i vasetti in un luogo fresco e asciutto e, dopo l’apertura, riponeteli

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