gusto.
Olio di cocco
Può essere utilizzato per ungere la padella, ma non è necessario.
È più sano degli altri oli?
Non necessariamente.
L’olio di cocco è ricco di grassi saturi.
Alternative
È possibile utilizzare:
- olio extravergine d’oliva dal gusto delicato;
- olio di semi adatto alla cottura;
- una padella antiaderente con pochissimo grasso.
Topping con yogurt greco
È una delle opzioni più interessanti perché aggiunge cremosità e proteine.
Yogurt naturale
Può essere utilizzato senza zucchero oppure leggermente dolcificato secondo il gusto.
Frutta fresca
Fragole, mirtilli, kiwi o altra frutta possono aggiungere colore e sapore.
Frutta secca
Una piccola quantità di noci o mandorle aggiunge croccantezza e grassi insaturi.
Burro di arachidi
Un cucchiaino può rendere il pasto più sostanzioso.
Attenzione alla quantità
Le creme di frutta secca sono nutrienti ma anche energeticamente dense.
Cioccolato fondente
Qualche scaglia può trasformare i pancake in una versione più golosa.
Composta di frutta
Può
