Ingredienti
2 zucchine
Sale, quanto basta
Pepe nero, a piacere
100 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di maggiorana
1 cucchiaino di paprika
3 uova sbattute
100 g di pangrattato
50 g di farina
Olio d’oliva (spruzzare leggermente o applicare con un pennello)
Come preparare zucchine croccanti nella friggitrice ad aria
Passaggio 1: Preparare le zucchine
Lavate le zucchine e tagliatele a fette o a bastoncini. Asciugatele tamponandole con carta assorbente per eliminare l’umidità in eccesso: questo le renderà ancora più croccanti.
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