Versa le polpette surgelate sulle patate crude a cubetti, insieme a 3 ingredienti, nella pentola a cottura lenta per un pasto confortante che scompare più velocemente di qualsiasi altra cosa
2 libbre di polpette di manzo surgelate precotte
2 libbre e mezzo di patate Russet, pelate e tagliate a cubetti di 2,5 cm
2 lattine (da 10,5 once) di crema di funghi condensata
1 lattina (da 14,5 once) di brodo di manzo
1 bustina (da 28 g) di preparato per zuppa di cipolle
Indicazioni stradali
Ungere leggermente una pentola a cottura lenta da 5-6 litri con un po’ d’olio o spray da cucina per facilitare la pulizia.
Distribuite le patate crude tagliate a cubetti in modo uniforme sul fondo della pentola a cottura lenta, formando uno strato livellato. In questo modo rimarranno vicine al calore, si ammorbidiranno e assorbiranno meglio i sapori.
In una ciotola media, sbattete insieme la crema di funghi condensata, il brodo di manzo e il preparato per zuppa di cipolle fino a ottenere un composto quasi omogeneo. Non deve essere perfetto, basta che gli ingredienti siano ben amalgamati in modo che i sapori si mescolino.
Versate il composto per la zuppa uniformemente sulle patate nella pentola a cottura lenta, mescolando con un cucchiaio in modo che la maggior parte delle patate sia ricoperta o almeno a contatto con il liquido.
Con le mani pulite, prendete le polpette surgelate direttamente dalla busta e versatele in uno strato uniforme sopra le patate condite con la salsa. Non è necessario scongelarle o rosolarle prima; basta distribuirle in modo che formino un unico strato.
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