- acido folico.
Ingredienti
- 1 cavolfiore grande (circa 900 g), tagliato a cimette.
Scopri Ricette
- 3 cucchiai di olio d’oliva o olio di avocado
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato finemente (meglio se fresco)
- 1/3 di tazza di pangrattato semplice (Panko per una maggiore croccantezza, oppure senza glutine se necessario)
Assaggia cucine
- 3 spicchi d’aglio tritati
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/2 cucchiaino di erbe aromatiche italiane essiccate (o timo/origano)
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero
- 1/4 di cucchiaino di sale (regolare a piacere)
Scegli formaggi
- Facoltativo per servire: prezzemolo fresco tritato, spicchi di limone, parmigiano extra, salsa marinara per intingere.
Attrezzatura
- Ciotola grande per mescolare
- Teglia da forno con bordo
- Carta da forno o tappetino in silicone
Aglio
- Coltello da chef e tagliere
- Ciotola piccola per mescolare la
