Torta nuvola della bisnonna: il dolce senza farina che si scioglie in bocca

Preparazione

1. Preriscaldate  il forno a 170°C (ventilato).

2. In una ciotola  sbattete i tuorli  con lo zucchero fino a ottenere un composto bianco e spumoso.

3. Aggiungere la polvere di mandorle  e mescolare delicatamente.

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