Istruzioni passo passo
1. Preriscaldare e preparare
Preriscaldare il forno a 175 °C.
Imburrare una teglia da forno di 23×33 cm.
2. Disporre le pesche
Distribuire uniformemente il ripieno di pesche nella teglia.
Spolverare con cannella e noce moscata.
3. Aggiungere il preparato per torta
Versare il preparato per torta secco uniformemente sopra le pesche (non mescolare!).
4. Guarnire e infornare
Versare il burro fuso sopra, coprendo il più possibile.
Cospargere con le noci (se utilizzate).
Cuocere in forno per 40-45 minuti, finché non sarà dorata e spumeggiante.
5. Servire tiepida!
Lasciare raffreddare leggermente, poi servire in coppette e guarnire con gelato alla vaniglia (essenziale!).
Consigli da professionisti per la torta perfetta
Una superficie extra croccante? Gratinare per 1-2 minuti alla fine.
Pesche fresche? Mescolare le pesche a fette con 1/2 tazza di zucchero + 1 cucchiaio di amido di mais prima dell’uso.
Per un tocco goloso: guarnire con caramello o miele prima di servire.
Avanzi? Riscaldare nel microonde per 30 secondi.
