Perché funziona:
La cottura nella friggitrice ad aria permette di ottenere bordi croccanti e un uovo cotto alla perfezione senza usare molto olio. Utilizzando formaggio light, pane a basso contenuto calorico e spray da cucina, questa ricetta rimane a bassissimo contenuto di punti Weight Watchers (circa 3-5 punti a seconda del tipo di pane e formaggio).
Ingredienti (per porzione)
1 fetta di pane a basso contenuto calorico (ad esempio, 647 Bread, Sara Lee Delightful o pane fatto in casa da 1 punto)
1 uovo grande
2 cucchiai di formaggio grattugiato a ridotto contenuto di grassi (come mozzarella o cheddar parzialmente scremato)
Spray da cucina (al burro o all’olio d’oliva)
Sale e pepe q.b.
Condimenti opzionali: peperoncino in scaglie, mix di spezie per bagel, erba cipollina fresca
Istruzioni
Fase 1: Preparare il pane
Spruzzare leggermente entrambi i lati della fetta di pane con lo spray da cucina. Questo aiuta a renderla croccante nella friggitrice ad aria.
Passaggio 2: Creare un incavo per l’uovo
Usate il dorso di un cucchiaio o le dita per premere delicatamente al centro della fetta di pane, creando una piccola rientranza. Questo impedirà all’uovo di scivolare via.
