Spicchi di patate Jojo cotti nella friggitrice ad aria

ISTRUZIONI

1. Taglio delle patate:  Lavare accuratamente le patate. Tagliare ogni patata a metà nel senso della lunghezza, quindi tagliare ogni metà in 4-5 spicchi, a seconda dello spessore e della forma della patata. Fare riferimento alle foto sopra per un esempio. Mettere le patate tagliate in una ciotola di medie dimensioni.
2. Mettere a bagno le patate (facoltativo):  Aggiungere acqua fredda alla ciotola con le patate e lasciarle in ammollo per almeno 20 minuti. Questo aiuterà a rendere gli spicchi più croccanti sui bordi, ma non è necessario se non si ha tempo. Dopo 20 minuti, scolare l’acqua e asciugare gli spicchi con della carta assorbente.