Ingredienti:
1 tazza di farina d’avena (può essere macinata in farina o utilizzata interamente per una struttura più “pane”)
1 tazza di kefir (o yogurt naturale)
2 uova
2 cucchiai di sciroppo di miele o di acero (a piacere)
2 carote medie (grattugiate su una grattugia fine)
Opzionale: frutta, noci (per la decorazione)
Un pizzico di cannella e/o condimento di pan di zenzero
1 cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione:
