Nada dice “casero” como un pastel húmedo cubierto con fresas dulces y jugosas. Este pastel húmedo de fresas es un postre sencillo, dulce y reconfortante, perfecto para resaltar las frutas de temporada. Con su textura ligera, su delicado sabor a vainilla y sus trozos de fresa fundentes, hará las delicias de grandes y pequeños.
Ingredientes
250 g de fresas frescas
3 huevos
120 g de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
100 ml de leche
100 ml de aceite vegetal (girasol o colza)
200 g de harina
1 sobre de levadura química (10 g)
1 pizca de sal
Azúcar glas para terminar
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Instrucciones
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