Non compro burro al supermercato: lo faccio in casa con un solo ingrediente e ci vogliono solo 15 minuti. Burro naturale fatto in casa in poco tempo: ecco la ricetta! Diciamocelo, il burro fatto in casa non è minimamente paragonabile a quello comprato. Ricetta del burro fatto in casa. Come fare il burro in casa: tutti i dettagli sono nel primo commento.

Domande frequenti (FAQ)
1) Posso usare panna da montare vegetale?

No. Per fare il burro è necessario utilizzare il 33-35% di panna da latte.

2) Perché ho ottenuto poco burro?
Controlla la percentuale di grassi e risciacqua/spremi correttamente la panna; la resa varia a seconda della marca.

3) Posso fare il burro salato?

Sì. Aggiungi 1-2 g di sale fino durante la fase di formatura.

Informazioni nutrizionali (stimate, per 10 g)
Energia: ~75 kcal

Grassi: ~8,3 g

Carboidrati: ~0,1 g

Proteine: ~0,1 g

I valori sono approssimativi e variano a seconda della panna e della resa.