Insalata di zucchine marinate fresca saziante e che mangio sempre per restare leggera in estate


❓ Domande Frequenti

Come si prepara un'insalata di zucchine marinate?

Le zucchine vengono affettate sottilmente, lasciate in acqua e ghiaccio, asciugate e poi marinate con olio extravergine d'oliva, aceto, menta, basilico e origano. Dopo il riposo si aggiungono tonno, pomodorini, olive, mais e pomodori secchi.

Quali sono i tempi di preparazione?

Servono circa 20 minuti per la preparazione e almeno 45 minuti di riposo, per un tempo totale di circa 1 ora e 5 minuti.

Quante calorie contiene?

L'insalata apporta circa 115 kcal per 100 grammi e circa 260 kcal per porzione, risultando un piatto equilibrato e perfetto per l'estate.