Il dessert proteico della nutrizionista è buono, fresco con 10 grammi di proteine e 95 kcal: ne mangio anche 2 al giorno e resto in forma

Ingredienti – 2 porzioni
250 g di skyr o yogurt greco 0%
100 g di ricotta light
10 g di cacao amaro
10–15 g di eritritolo o altro dolcificante
5 g di gelatina in fogli oppure gelatina in polvere
2 cucchiai di latte
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
Cacao amaro q.b. per decorare

 

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