Preparare le mandorle:
Trita finemente le mandorle in un mixer, fino ad ottenere una farina di mandorle. Puoi anche lasciare qualche pezzo più grande per un po’ di croccantezza, a seconda del tuo gusto.
Mescolare gli ingredienti secchi:
In una ciotola grande, unisci la farina di mandorle, lo zucchero, la cannella, il cacao amaro, il lievito e un pizzico di sale. Mescola bene per distribuire uniformemente gli ingredienti secchi.
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Aggiungere gli ingredienti umidi:
Aggiungi l’uovo e l’olio (o burro fuso) al composto di
