Crema spalmabile all’uovo con parmigiano per panini Una deliziosa crema spalmabile per la colazione o la cena.

RICETTA PER LA PASTA D’UOVO AL PARMIGIANO

Ingredienti 

• 4 uova
• 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 
• 2 cucchiai di yogurt naturale 
• un mazzetto di erba cipollina

 

 

 

 

Esecuzione 

1. Lessate le uova, sbucciatele e grattugiatele. 
2. Tritate finemente l’erba cipollina.
3. Aggiungete il parmigiano grattugiato, l’erba cipollina tritata e lo yogurt naturale alle uova sode e mescolate.