Attenzione: rischio di dipendenza, pan di Spagna con ricotta pronto da cuocere in 5 minuti

uno stampo da forno unto (ad esempio uno stampo a cerniera da 20 cm o uno stampo per torta).

 

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C (sia sopra che sotto) per circa 30-35 minuti o finché uno stecchino non esce pulito.

 

Suggerimenti per servire e conservare:

Servire leggermente caldo, spolverato con zucchero a velo o con un ciuffo di panna montata.

 

 

Si può conservare fino a 3 giorni in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.

 

Perfetto anche come base per una torta: basta tagliarlo a metà e farcirlo con la

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