Ingredienti:
600 g di zucchine
200 g di prosciutto cotto
200 g di provola a fette
1 ciuffo di prezzemolo
Pangrattata
Parmigiano Salvatore
Panetteria
Olio extravergine d’oliva
Sale e pepe
Diritto:
Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a fettine con l’aiuto di una mandolina.
Preparare gli ingredienti per la panatura: in una ciotola versare l’olio extravergine, aggiungere un pizzico di sale e di pepe.
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