un ultimo strato uniforme di cracker Graham. Questa sarà la base per la vostra glassa al cioccolato.
Passaggio 4: creare la semplice glassa al cioccolato
Mettere le gocce di cioccolato in una ciotola media resistente al calore.
In una piccola casseruola, scaldare la panna a fuoco medio fino a quando non inizia a sobbollire (piccole bolle intorno ai bordi). Non bollire.
Versare subito la panna calda sulle gocce di cioccolato. Lasciate riposare per 3-5 minuti per permettere al cioccolato di sciogliersi.
Aggiungere lo sciroppo di mais (se utilizzato) e frullare lentamente fino a ottenere un composto completamente liscio e lucido.
Fase 5: Il gran finale e il brivido
Versare la glassa calda al cioccolato sull’ultimo strato di cracker Graham. Usa una spatola offset per stenderlo in uno strato liscio e uniforme che raggiunga tutti i bordi.
Facoltativo: cospargere immediatamente con un pizzico di sale marino a scaglie per esaltare il
