Lasciala raffreddare completamente, poi spolverala con zucchero a velo vanigliato. Se vuoi, glassala con cioccolato fondente fuso e decora con ciliegie candite o scorzette d’arancia.
Perché fa bene anche a chi è attento alla linea
- La farina di mandorle dona grassi buoni e un alto senso di sazietà.
- La farina tipo 1 è più ricca di fibre e più digeribile della 00.
- Non c’è burro, ma olio di semi e latte leggero, rendendo la torta più soffice e meno calorica.
- Uova e frutta secca forniscono proteine e minerali in modo equilibrato.
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