La Torta di Mele Veloce e Morbida è il dolce perfetto quando si desidera preparare una torta casalinga semplice, profumata e ricca di frutta. Una ricetta facile, con ingredienti che spesso abbiamo già in dispensa, ideale per la colazione, la merenda o per accompagnare una tazza di tè o caffè.
La particolarità di questa torta è la presenza di tante fettine sottili di mela, che durante la cottura diventano morbide e succose. L’impasto, preparato con latte e olio di semi, rimane piacevolmente soffice senza risultare pesante.
Puoi utilizzare eritritolo oppure zucchero in base alle tue preferenze. Una volta sfornata, una semplice spolverata di zucchero a velo completa la torta e la rende ancora più invitante.
Informazioni sulla ricetta
Preparazione: circa 10-15 minuti
Cottura: 35-40 minuti
Tempo totale: circa 50 minuti
Difficoltà: Facile
Porzioni: 8 fette
Stampo: 22-24 cm
Cottura: forno statico
Ingredienti
200 g di farina tipo 1
4-5 mele, circa 600-700 g
100 ml di latte
60 ml di olio di semi
100 g di eritritolo oppure zucchero
2 uova
5 g di lievito per dolci
1 bustina di vanillina oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Zucchero a velo q.b. per decorare
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