i semi di chia in 2 cucchiai di acqua, in modo che si gonfino e rilascino i loro preziosi nutrienti.
Il giorno dopo, lavare accuratamente la frutta e la verdura.
Spremere il limone e l’arancia.
Frullare la carota e la barbabietola con il succo di agrumi fino a ottenere un composto liscio.
Se necessario, filtrare il succo per eliminare la polpa.
Aggiungere gradualmente l’acqua fino a raggiungere la consistenza ideale.
Aggiungere i semi di chia ammollati e mescolare bene.
Aggiustare di dolcezza a piacere con miele o sciroppo di stevia.
