Ingredients
Proteine: circa 18 g
Carboidrati: circa 14 g
Grassi: circa 22 g
Per 100 g
Proteine: circa 6 g
Carboidrati: circa 5 g
Grassi: circa 8 g
250 g di carne macinata
1 cucchiaino di peperoncino dolce oppure paprika dolce
1 cucchiaino di aglio essiccato
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2 cucchiai di salsa di pomodoro
2 cucchiaini di pangrattato
150 g di salsa di pomodoro
1 spicchio d’aglio
100 ml di acqua
In una ciotola metti la carne macinata, la cipolla rossa tritata finemente, il prezzemolo, il peperoncino dolce o la paprika, l’aglio essiccato, 2 cucchiai di salsa di pomodoro, il pangrattato, sale e pepe.
Gli involtini di melanzane ripieni di carne si conservano in frigorifero per 2 giorni, chiusi in un contenitore ermetico.
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