ma chiuso.
Uova sode: il tuorlo è cotto alla perfezione, secondo le proprie preferenze.
Consigli per cuocere più uova:
utilizzare una padella ampia e dal fondo spesso per distribuire il calore in modo uniforme.
Rompere delicatamente le uova su una superficie piana (non sul bordo della padella) per evitare di scheggiare i gusci e rompere i tuorli.
Friggere a fuoco basso o medio; il fuoco alto brucerà gli albumi prima che il tuorlo sia cotto.
Quante uova ci sono nella padella?!
