di pane integrale per un pasto completo.
Conservazione: Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni. Riscaldare in forno prima di servire per mantenere la croccantezza.
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Varianti:
Con melanzane arrostite al forno: Se preferisci evitare la griglia, cuoci le fette di melanzana in forno a 200°C per 15 minuti con un filo d’olio.
Versione vegana: Sostituisci la mozzarella con un formaggio vegano e utilizza lievito alimentare al posto del parmigiano.
Aggiunta di verdure: Inserisci strati di zucchine o
