Preparazione
1. Prepara la miscela di formaggio
In una ciotola, mescola il formaggio cheddar, il formaggio Monterey Jack, la maionese, la polvere d’aglio, la cipolla in polvere, la paprika, un pizzico di sale e pepe. Mescola finché non è liscio.
2. Prepara il pane
Spendella leggermente entrambi i lati delle fette di pane con burro fuso per renderle dorate e croccanti.
3. Assemblare le tostadas
Versa una generosa quantità di miscela di formaggio su ogni fetta e distribuisci uniformemente.
4. Cuocere
Preriscalda il forno a 200°C. Metti il toast su una teglia foderata con carta da forno e cuoci per 8-10 minuti, finché il formaggio non si scioglie.
Attiva il grill per 2-3 minuti per ottenere una superficie dorata e frizzante.
5. Servire
Togli il pane tostato dal forno, spargi prezzemolo fresco tritato se vuoi e servi caldo.
Consigli
Aggiungi qualche fetta di jalapeño per un tocco piccante.
Puoi anche aggiungere pezzetti di bacon croccante o cipolla caramellata per un sapore ancora più intenso.
Abbina queste tostada a un’insalata fresca o a una zuppa di pomodoro per un pasto completo.
Goditi del Texas cheese toast, croccante all’esterno e con un formaggio irresistibilmente fuso all’interno!
