Mia sorella, che viene dalla Francia, ci vizia sempre con la sua cena tipica quando viene a trovarci.

Ouadie Rhabbouron
  • Aggiungete i peperoni rossi e gialli tritati e cuocete per altri 3-4 minuti, finché non saranno leggermente teneri ma ancora di colore brillante.

    Spostate le verdure su un lato e fate rosolare la carne macinata nella parte vuota della padella fino a quando non sarà ben cotta e dorata (circa 6-8 minuti). Sbriciolate bene la carne in modo che si amalgami uniformemente con la pasta.

    Aggiungete il concentrato di pomodoro, l'origano, il sale e il pepe e cuocete per altri 2 minuti per far amalgamare bene i sapori.

    1. Preparate la pasta al forno.
      Preriscaldate il forno a 180 °C (350 °F).

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