l cavolfiore al forno cucinato così è pure meglio della carne, ed è pure dietetico con solo 150 Kcal (e lo mangiano anche tutti adesso) 💪.
Il pranzo, oppure la cena, oltre a dover essere nutriente e sostanziosa deve riuscire anche a regalare quel tocco di sfiziosità in più che, se non altro, potrà fare la gioia del proprio palato 😋. Il cavolfiore al forno è sicuramente una di quelle ricette che vi aiuteranno in questo.
Infatti, li conquisterete immediatamente ed eviterete i soliti capricci, risolvendo in modo semplice il problema di riuscire a fargli consumare questo ortaggio 🥦. Indubbiamente, una volta provato non ve lo dimenticherete facilmente e vi verrà da chiedermi come mai non avete scoperto prima questa ricettina, che tra l’altro è pure meglio della carne.
Inoltre, è talmente leggera che riuscirete ad accontentare anche coloro che hanno deciso di rimettersi in forma 🏃. In quanto, la sua leggerezza è compatibile la 100% con una dieta ipocalorica. Ma anche la preparazione, per fortuna, non presenta nessun tipo di difficoltà e può essere eseguita anche da coloro che non sono forti in cucina 👩🍳.
⏱️ Tempo di preparazione: 25 minuti
🔥 Tempo di cottura: 45 minuti circa
⏳ Tempo totale: 1 ora e 10 minuti
🍽️ Porzioni: 12 fette
⚡ Calorie: 150 a fetta
🥕 Ingredienti
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- 1,5 lt di acqua 💧
- 1,5 kg di cavolfiore 🥦
- 100 gr di funghi tagliati a fettine 🍄
- 60 gr di farina 🌾
- 20 ml di olio vegetale 🌻
- 20 ml di latte 🥛
- 8 gr di sale 🧂
- 4 peperoni verdi tagliati a rondelle (facoltativo) 🫑
- 3 uova 🥚
- 2 peperoni rossi tagliati a pezzetti 🫑
- 2 pomodori tagliati a dadini 🍅
- 1 cipolla tagliata a pezzetti 🧅
- 1 carota tagliata a dadini 🥕
✨ Cosa occorre per condire
- 150 gr di scamorza grattugiata 🧀
- 25 ml di olio di oliva 🫒
- 8 gr di sale 🧂
- 1 cucchiaino di menta 🌿
- 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino (facoltativo) 🌶️
- Una spolverata di pepe nero
