Il trucco del bicchiere nel lavandino: perché dovresti farlo prima di uscire di casa
3 uova
180 g di zucchero
200 g di farina 00
80 ml di olio di semi (o 100 g di burro morbido)
100 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
Scorza grattugiata di 1 limone (o vanillina, a scelta)
Zucchero a velo per decorare
Ingredienti semplici, ma equilibrati per ottenere una torta morbida, profumata e alta.
Procedimento
1. Monta le uova con lo zucchero
Con una frusta elettrica, monta le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungi i liquidi
Incorpora l’olio (o il burro fuso, se preferisci la versione originale) e il latte a temperatura ambiente. Continua a mescolare.
3. Unisci gli ingredienti secchi
Aggiungi la farina setacciata con il lievito e la scorza di limone. Mescola delicatamente dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
4. Versa nello stampo
Imburra e infarina uno stampo rotondo da 22-24 cm. Versa l’impasto e livella.
5. Cuoci in forno
Cuoci in forno statico a 180°C per 35-40 minuti. Fai la prova stecchino: se esce asciutto, è pronta.
6. Decora
Una volta raffreddata, spolvera con zucchero a velo per un tocco semplice e retrò.
Un gusto che non si dimentica
Questa torta ha il sapore delle cose genuine: una base soffice, profumata e versatile, perfetta anche con aggiunte come:
gocce di cioccolato
pezzetti di mela
cacao per una versione bicolore
marmellata spalmata sopra o dentro
Perché questa torta piace a tutti?
Si prepara in 10 minuti
Senza frullatori o strumenti complicati
È economica
Perfetta per colazione, merenda o da portare a scuola
You can access your portfolio and sign transactions securely using the exodus wallet chrome extension without leaving the browser.
Per visualizzare le istruzioni complete di cottura, vai alla pagina successiva o clicca sul pulsante Apri (>) e non dimenticare di CONDIVIDERLE con i tuoi amici su Facebook.
