Vuoi iniziare bene la giornata? Prova questi deliziosi e nutrienti pancake di avena con carote e mele! Questa ricetta unisce i benefici salutari dell'avena alla naturale dolcezza di carote e mele fresche. Questi pancake sono una sorprendente rivisitazione della colazione tradizionale e offrono nutrimento e soddisfazione ad ogni morso. Ingredienti
Ingredienti secchi
1 tazza e 1/2 (150 g) di fiocchi d'avena macinati
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
¼ di cucchiaino di sale
Ingredienti liquidi
½ tazza (120 ml) di latte (animale o vegetale)
¼ di tazza (60 ml) di miele
1 uovo grande
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
½ tazza (120 g) di carote grattugiate fresche
½ tazza (120 g) di mele grattugiate fresche
Per servire
Yogurt greco
Miele extra
Facoltativo: fette di mela fresca e carota grattugiata per guarnire
Istruzioni
Preparazione della farina d'avena
Metti i fiocchi d'avena in un frullatore potente o in un robot da cucina. Frulla fino a ottenere una farina fine. Setaccia la farina per eliminare i pezzi più grossi.
Preparazione degli ingredienti freschi
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