Fantastica cheesecake con 1 kg di ricotta, pronta da infornare in 5 minuti.

Ingredienti

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220 g di margarina
220 g di zucchero
1 kg di ricotta (o fiocchi di latte)
5 uova
140 g di farina
½ bustina di lievito in polvere
2 bustine di zucchero vanigliato
un po’ di succo di limone
Preparazione

Preparazione

È semplicissimo! Per prima cosa, mescolate tutti gli ingredienti e versate l’impasto nella tortiera a cerniera.

Poi cuocete in forno a 180 °C per circa 1 ora.

Dopo la cottura, lasciate raffreddare completamente la torta nel forno per evitare che si sgonfi.

Il nostro consiglio: se volete gustare questa torta con della frutta, potete aggiungere spicchi di mandarino o ciliegie all’impasto.

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