Ecco una ricetta semplice, veloce e leggera con soli 3 ingredienti, perfetta per concedersi un piccolo piacere senza sensi di colpa!
Ingredienti (per 2 porzioni) Cibo
2 yogurt magri 0% (o yogurt di soia per un'opzione a base vegetale)
1 cucchiaino di dolcificante naturale (come stevia o eritritolo)
100 g di frutti di bosco (freschi o surgelati: fragole, lamponi, mirtilli, ecc.)
Istruzioni
Frullare la frutta:
mettere da parte alcuni frutti interi per la decorazione e frullare il resto fino a ottenere una consistenza liscia.
Preparare la mousse:
in una ciotola, mescolare gli yogurt con il dolcificante fino a quando non saranno ben amalgamati. Aggiungere metà della coulis di frutta allo yogurt e mescolare delicatamente.
Assemblare:
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