Ingredienti
2 zucchine grandi
120 g di prosciutto cotto
150 g di scamorza o provola
2 uova
100 g di farina 00
150 g di pangrattato
50 g di parmigiano grattugiato
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Per friggere
Olio di semi q.b.
Cordon Bleu di Zucchine Filanti: la Ricetta Croccante e Gustosa che Conquista Tutti
