Istruzioni:
1. Preparazione dell'impasto: In una ciotola, mescolare l'uovo, lo zucchero, un pizzico di sale e la scorza d'arancia.
2. Aggiunta dei liquidi: Aggiungere l'olio e il succo d'arancia, mescolando bene.
3. Aggiunta dello yogurt: Aggiungere lo yogurt alla vaniglia al composto.
4. Aggiunta degli ingredienti secchi: Mescolare la farina e il lievito in polvere, quindi incorporarli gradualmente al composto, assicurandosi che non ci siano grumi.
5. Frittura: Scaldare l'olio in una padella a fuoco basso. Una volta che l'olio è caldo, versare piccole porzioni di impasto nella padella usando una sac à poche e friggere fino a doratura su entrambi i lati.
6. Completamento: Servire i biscotti tiepidi, spolverati con zucchero a velo per un sapore extra.
Questo dessert facile e veloce è perfetto per uno spuntino o un dolce veloce senza bisogno del forno.
