Preparazione
Srotola la pasta sfoglia e tagliala in rettangoli della stessa dimensione.
Su ogni rettangolo metti una piccola fetta di prosciutto cotto e un bastoncino di formaggio.
Arrotola la sfoglia attorno al ripieno e sigilla bene i bordi con le dita.
Disponi i bocconcini su una teglia rivestita con carta forno, lasciando un po’ di spazio tra loro.
Sbatti il tuorlo con il latte e spennella la superficie.
Se vuoi, aggiungi una spolverata di parmigiano, origano o pepe.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15–20 minuti, fino a quando saranno gonfi e ben dorati.
Lascia riposare 5 minuti prima di servirli, perché il formaggio all’interno sarà molto caldo.
Bocconcini di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio – Croccanti e dal cuore morbido
