Se non ho voglia di passare troppo tempo in cucina, preparo sempre questo dolce: <TAG1> Napoleon in un bicchiere <TAG1> È facilissimo
Non tutti i golosi riescono a immaginare la vita senza dessert. Ma ammettiamolo: a volte si ha voglia di qualcosa di cremoso e delizioso, ma non ha assolutamente senso passare ore in cucina a prepararlo.
È proprio in momenti come questi che il Napoleon in un bicchiere <TAG1> si rivela una soluzione meravigliosa. Si ottiene la combinazione di briciole croccanti e dorate e una morbida crema di formaggio alla vaniglia, senza dover preparare una complessa torta Napoleon.
E la parte migliore? Puoi preparare il dessert direttamente nei bicchieri, il che gli conferisce un aspetto festoso.
Per le briciole di frolla
Ingredienti:
- 150 g di farina
- 70 g di burro freddo
- 40 g di zucchero
- Un pizzico di sale
Ecco come si preparano le briciole
Mettete il fiore in una ciotola capiente. Aggiungete lo zucchero e un pizzico di sale.
Scaldate quindi il burro freddo a bagnomaria, grattugiandolo a fori larghi. Amalgamate il tutto con le dita fino a ottenere un composto sabbioso e granuloso.
Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio e versatevi il pangrattato.
Lasciateli saltare in padella per circa 8-10 minuti , mescolando continuamente. Le briciole dovrebbero assumere un bel colore dorato e sprigionare un delizioso profumo tostato.
Attenzione: possono bruciarsi in fretta. Una volta dorate, togliete la padella dal fuoco e lasciate raffreddare le briciole.
crema cremosa
Per la crema ti servirà:
- 2 tuorli d’uovo
- 500 ml di latte
- 60 g di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 1 bustina di zucchero vanigliato o un po’ di estratto di vaniglia
Mettete lo zucchero e i tuorli d’uovo in una pentola e sbatteteli bene.
Aggiungete il latte e mescolate di nuovo. Quindi incorporate gradualmente la farina e continuate a sbattere con una frusta fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
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