Prepara la
marinata In una ciotola, mescola:
tesoro
salsa di soia
Ketchup
ail
vinaigre
paprika, gingembre, sel et poivre
Mariner le poulet
Enduis bien le poulet de la sauce.
Laisse mariner au moins 30 min (idéalement 2 h).
Au four :
Préchauffe à 180°C
Dispose le poulet dans un plat, verse la sauce dessus
Enfourne 40–45 min, en arrosant avec la sauce toutes les 10 minutes.
À la poêle (comme sur la photo) :
Fais dorer le poulet dans l’huile
Ajoute la marinade
Laisse mijoter à feu doux jusqu’à caramélisation (20–25 min).
Finale
La salsa dovrebbe essere densa, lucida e appiccicosa
