6. Cosa fare se hai mangiato un uovo andato a male
Se i sintomi sono lievi:
Bevi molti liquidi (acqua, soluzioni elettrolitiche).
Riposo
Mangia cibi leggeri come pane tostato, riso o banane.
Evita latticini, caffeina, alcol e cibi grassi finché non ti sentirai meglio.
Non assumere farmaci antidiarroici se non su consiglio di un medico, poiché il tuo corpo ha bisogno di eliminare i batteri.
7. Come evitare di mangiare uova andate a male
La prevenzione è semplice ma importante:
Verificare la data di scadenza prima dell’uso.
Conservare le uova in frigorifero a 4 °C (40 °F) o inferiore
Eseguire la prova di galleggiamento (le uova fresche affondano; quelle vecchie galleggiano).
Scartare le uova che emanano un forte odore di zolfo.
Evitate le uova rotte o che perdono liquido
Una corretta conservazione e manipolazione riducono significativamente il rischio di ammalarsi.
Continua a leggere nella pagina successiva >>
Per visualizzare le istruzioni complete di cottura, vai alla pagina successiva o clicca sul pulsante Apri (>) e non dimenticare di CONDIVIDERLE con i tuoi amici su Facebook.
